Syksynajan kahvileipiä on marjaiset piirakat. Piirakoiden pohja on pullataikina. Kohonneet pullat lyödään punnuksella piirakan muotoon. Pohjalle pursotetaan mustikkatäytettä ja pullat paistetaan.
Paiston jälkeen piirakat jäähdytettiin ja aseteltiin päälle kotimaisia vadelmia, mustikoita ja puolukoita. Pinta kuumahyytelöitiin. Pintalle spritsattiin valkosuklaata.
Herkullisia ja näyttäviä kahvileipiä, jotka tulevat kätevästi samalla, kun tehdään muutakin kappalepullaa.
