Viljaisaa korileipää.
Leivät kohotetaan korissa, joka on jauhotettu sisäpinnaltaan ja siitä johtuen leivän pintaan saadaan kiva jauhokuviointi aikaiseksi.
Kohonnut leipä kaadetaan leipäpelekan päälle.
Leivät paistetaan arinauunissa. Paiston alussa annetaan reilu höyrytys, jotta kuoresta saadaan rapea ja leivän tilavuus saadaan maksimoitua.
